税込み10,000円以上お買い上げで送料無料



商品を選ぶ

さばの味噌煮

鯖屋が教える、さばの味噌煮をご紹介致します。

材料 4人前(390Kcal)

さば・・・(大)2分の1匹

 昆布・・・5cm

 しょうが・・・20g

材料【練り味噌】

赤みそ…60g

砂糖…50g

酒…大さじ1

作り方

 〆布に切り目を入れ、水カップ3分の2に30分程度つけておく(水だしという)。

◆‐なべに練りみその材料を合わせて弱火にかけ、木べらなどでつやがでるまで練る。

 しょうがは皮をむいて薄切りにし、半分はさらにせん切りにして水にさらす(針しょうが)。

ぁ〇は皮目に一文字の包丁目を入れ食べやすい大きさに切り、塩少々をふり、しばらくおく。

ァ,覆戮砲燭弔廚蠅療鬚鯤┐し、い鬟汽辰箸ぐらせて霜ふりにし、アクと生臭みを除く。

Α,覆戮忘布を除いたのさばを入れて火にかけ、の練りみそとの薄切りしょうがを加えておろし蓋をし、味を含むまで弱めの中火で煮る。

Аヾ錣鉾虧椶鮠紊砲靴得垢蝓↓△悩遒辰燭澆修世譴鮠しはり、水けをきった針しょうがを添える。


  • 返品/ご注文のキャンセル

    ご注文の変更・キャンセルについてご注文内容の変更やキャンセルをご希望の場合は、ご注文日の翌営業日までにカスタマーサポートまでご連絡ください。

    返品について商品の品質には万全を期しておりますが、万が一お届けいたしました商品に不備がございましたら、お手数ですがカスタマーサポートまでご連絡ください。
    破損やご注文内容と異なる商品が届いた場合は、商品到着後3日以内にご連絡ください。万一不良品等がございましたら、当店の在庫状況を確認のうえ、正しい商品と交換させていただきます。
    商品の特性上、返品・交換はお断りさせていただきます。

    納品書・請求書納品書、請求書が不要の方は、ご注文時に「注文備考」へ、不要の旨をご記入をお願い致します。

  • 配送/配送料

    商品はヤマト運輸のクール宅急便にて発送いたします。
    配達時間の指定ができます。午前中(8時〜12時)  14時〜16時 16時〜18時 18時〜20時 19時〜21時からお選びください。
    送料は配送地域・サイズによって配送料が変わります。
    詳しくは【ご利用ガイド】をご覧ください。
    北海道・沖縄 ¥1,540〜
    九州・四国・北東北 ¥1,100〜
    南東北・中国 ¥990〜
    関東・信越・北陸・中部・関西 ¥880〜
    受注生産品のため、ご注文から配送手配までに3日程かかる場合があります。

    ※商品全て、サイズ・数量に合せてスチロール及びダンボールで出荷させていただきます。

  • 支払い方法について

    代金引換、銀行振込、郵便振替、PayPayをご利用できます。
    代引き手数料・振込手数料等は、お客様ご負担となりますのでご了承下さい。
    銀行振込、郵便振替の場合は、商品と一緒に銀行振込口座又は郵便振替用紙をお付けしますので、商品到着後1週間以内を目安にお振込みをお願い致します。
    代引き手数料は、1万円未満が\330(税込)、1万円以上〜が\440(税込)です

    銀行振込ご注文の確認メールにてお振込先をご案内いたします。 なお、お振込手数料はお客様ご負担となります。
    商品到着後1週間以内を目安にお振込みをお願い致します。
    領収書をご希望の方はカスタマーサポートまでご連絡ください。

    お振込みは下記のどちらかにお願い致します。

    【静岡銀行】【ゆうちょ銀行】