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エンガワの高級昆布〆め
当店ではオリジナルの3種異なる塩を使用し絶妙な塩加減に調味しております。
お好みでワサビ醤油、表面を炙って頂いても大変美味しくお召し上がり頂けます。
エンガワの高級昆布〆め1,080
円(税込)
エンガワの高級昆布〆め1,080
円(税込)
- 内容量
- / 1袋 約80g入
- 賞味期限
- / 冷凍(-18℃以下)40日間
≪北海道産の高級 本昆布で昆布〆めにしました≫
北海道産の高級 本昆布
カラスガレイのエンガワを北海道産の高級 本昆布で昆布〆めにしました。
昆布〆めは塩の加減と使う昆布によって出来が大きく左右され、当店ではオリジナルの3種異なる塩を使用し絶妙な塩加減に調味し、北海道産の厚手の高級昆布に包み丸1日間寝かして作る本格昆布〆めです。
オリジナルブレンド塩
当店では使用する塩はこだわりのオリジナルブランド塩を使用しています。岩塩・焼塩・精製天日塩の三種類の塩を当店の配合比で混合した塩を使用しています。
岩塩→角の甘みの有る塩、焼塩→コクの有る塩、精製天日塩→本来の塩の味を持っている塩。
お召し上がり方
冷凍になっているので冷蔵庫、常温で解凍後お好みのサイズに包丁を入れて頂きお召し上がり下さい。
お好みでワサビ醤油、表面を炙って頂いても大変美味しくお召し上がり頂けます。