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真鯛の昆布〆め

北海道産の高級昆布に挟み1日じっくりと寝かした昆布〆めです。
昆布で引き締まった身と、香りが絶妙な逸品。

真鯛の昆布〆め1,350 円(税込)

真鯛の昆布〆め1,350 円(税込)

内容量
/ 真空1袋 約80g入り
アレルゲン
/ 真鯛
賞味期限
/ 冷凍(-18℃以下)40日間
≪吟味した最高の鯖を使用しています≫

オリジナルブレンド塩

当店では使用する塩はこだわりのオリジナルブランド塩を使用しています。岩塩・焼塩・精製天日塩の三種類の塩を当店の配合比で混合した塩を使用しています。
岩塩→角の甘みの有る塩、焼塩→コクの有る塩、精製天日塩→本来の塩の味を持っている塩。

お召し上がり方

冷凍になっているので冷蔵庫、常温で解凍後お好みのサイズに包丁を入れて頂きお召し上がり下さい。 お好みで醤油、ワサビなどを大変美味しく良く合います。

≪真鯛の昆布〆めが出来るまで≫

|寧に昆布表面にお酒を塗っていきます

当店オリジナルブレンド塩を敷いていきます

C度いい加減の塩加減にて、真鯛の身に塩を振ります

い酒を塗った昆布に包み、1日寝かしたら完成です

真鯛の昆布〆め

原材料 真鯛(日本)、食塩、昆布、酒
内容量 真空1袋 約80g入り
賞味期限 冷凍(-18℃以下)40日間
保存方法 要冷凍(-18℃以下)
ギフト対応
商品コード : 1袋 約80g入
価格 : 1,350円(税込)
国産の真鯛を北海道産の昆布に挟み1日寝かした昆布〆めです。 引き締まった身と、香りが絶妙な逸品です。
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    北海道・沖縄 ¥1,540〜
    九州・四国・北東北 ¥1,100〜
    南東北・中国 ¥990〜
    関東・信越・北陸・中部・関西 ¥880〜
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